Koliko lubenica za 400 ljudi?

Dobro pravilo je planirati 1 funtu (0,45 kg) lubenice po osobi. Dakle, za hranjenje 400 ljudi trebat će vam 400 funti (181 kg) lubenice.

Ova količina može varirati ovisno o veličini i apetitu vaših gostiju, hoće li se poslužiti druga hrana i željenoj veličini porcije. Ako želite griješiti na strani opreza ili očekujete posebno gladne goste, možete povećati količinu na 1,5 ili čak 2 funte po osobi.

Osim cijelih lubenica, možda biste trebali razmotriti i druge mogućnosti lubenice kao što su prethodno narezane kriške lubenice ili kuglice lubenice, koje mogu biti praktičnije i lakše poslužiti velikoj grupi ljudi.

Uvijek je najbolje kupiti i pripremiti svoju lubenicu unaprijed kako biste bili sigurni da je pravilno ohlađena i spremna za posluživanje kada vam stignu gosti.