Koja je hrana dostupna samo na Srednjem zapadu?

Evo nekih namirnica koje se obično povezuju s područjem srednjeg zapada Sjedinjenih Država:

1. Hrenovke na čikaški način :Ovo legendarno jelo uključuje pecivo s makom kuhano na pari, hrenovku s bečkom govedinom, žuti senf, neon-zeleni zalogaj, nasjeckani luk, kriške rajčice, koplje kiselih krastavaca i po izboru papričice ili celerovu sol.

2. Sv. Pizza u Louis stilu :Poznat po svojoj tankoj kori i Provel siru, mješavini prerađenog sira jedinstvenoj za područje St. Louisa. Pizza se obično reže na kvadrate umjesto na trokutaste kriške.

3. Čili u stilu Cincinnatija :Mesni umak koji se poslužuje preko špageta i preliven nasjeckanim sirom, lukom i krekerima od kamenica. Čili se obično pravi s mješavinom začina, uključujući cimet, piment i muškatni oraščić, što mu daje jedinstven profil okusa.

4. Sendvič sa svinjskim pečenicama :Pohani i prženi svinjski file poslužen na lepinji, često sa zelenom salatom, rajčicom i kiselim krastavcima. Svinjski file obično se tanko istuče prije prženja, što ga čini mekanim i aromatičnim.

5. Kukuruzna tepsija :Kremasti i slani lonac od kukuruznog vrhnja, zrna kukuruza, luka, paprike i drugih začina. To je popularan prilog na jelima i okupljanjima na Srednjem zapadu.

6. Maid-Rite sendviči :Sendvič s rastresitim mesom porijeklom iz Iowe. Maid-Rites pripremaju se od mljevene govedine ili svinjetine koja se peče na roštilju s ravnom pločom i poslužuje se na lepinji s raznim dodacima poput sira, zelene salate, rajčice i kiselih krastavaca.

7. Vrući sendviči s govedinom :Sendvič s tanko narezanim goveđim pečenjem, često poslužen na tostiranoj lepinji ili francuskom kruhu s umakom. To je popularna utješna hrana na Srednjem zapadu, posebno tijekom hladnijih mjeseci.

8. Bierocks :Vrsta punjenog peciva s kvascem koji potječe od imigranata Povolških Nijemaca. Bierocks se obično rade s nadjevom od govedine i kupusa, iako postoje i druge varijacije.

9. Pita od šećerne kreme :Desertna pita s kremastim nadjevom od mješavine šećera, brašna, jaja, mlijeka i maslaca. Pita je poznata po svojoj mekanoj teksturi poput kreme i slatkom okusu.

10. Root Beer Floats :Popularna poslastica srednjeg zapada napravljena s kuglicom sladoleda od vanilije u čaši piva od korijena. Kombinacija kremastog sladoleda i gaziranog korijenskog piva stvara osvježavajuće i nostalgično iskustvo.

Ove su namirnice samo neki od primjera raznolikih kulinarskih tradicija koje se nalaze u regiji srednjeg zapada Sjedinjenih Država.