Koja hrana nosi najviše prehrambenih kilometara?

Namirnice koje nose najviše prehrambenih kilometara obično su one koje se ne uzgajaju lokalno i moraju se transportirati na velike udaljenosti kako bi došle do potrošača. Neki primjeri uključuju:

* Voće i povrće koje se uzgaja u tropskim klimatskim uvjetima i isporučuje u umjerena područja.

* Plodovi mora koji su ulovljeni na udaljenim mjestima i otpremljeni u kopnena područja.

* Prerađena hrana koja sadrži sastojke iz više zemalja.

* Hrana koja se uzgaja u staklenicima ili drugim kontroliranim okruženjima, koja zahtijevaju velike količine energije za održavanje potrebnih uvjeta.

Količina prehrambenih milja povezana s određenom hranom može varirati ovisno o dobu godine, udaljenosti na koju se prevozi i načinu prijevoza. Na primjer, hrana koja se uzgaja lokalno može imati manji otisak prehrambenih milja ako se prevozi kamionom, a ne zrakom.

Smanjenje prehrambenih kilometara jedan je od načina da se smanji utjecaj potrošnje hrane na okoliš. Odabirom prehrane lokalno uzgojenom hranom i smanjenjem konzumacije prerađene hrane, potrošači mogu pomoći u smanjenju emisija stakleničkih plinova i drugih oblika onečišćenja.