Što je zdravije gorgonzola ili mozzarella?

Mozzarella je zdravija od gorgonzole jer ima manje masti i kalorija. Mozzarella je mekani, bijeli sir koji se proizvodi od bivoljeg ili kravljeg mlijeka. Blagog je okusa i lagano žvakaće teksture. Gorgonzola je plavi sir koji se proizvodi od kravljeg mlijeka. Ima jak, opor okus i mrvičastu teksturu.

Usporedba

* Kalorije

* Mozzarella:85 kalorija po unci

* Gorgonzola:100 kalorija po unci

* Masno

* Mozzarella:6 grama masti po unci

* Gorgonzola:9 grama masti po unci

* Zasićene masti

* Mozzarella:4 grama zasićene masti po unci

* Gorgonzola:6 grama zasićene masti po unci

* Kolesterol

* Mozzarella:20 miligrama kolesterola po unci

* Gorgonzola:25 miligrama kolesterola po unci

* natrij

* Mozzarella:180 miligrama natrija po unci

* Gorgonzola:320 miligrama natrija po unci

* Protein

* Mozzarella:10 grama proteina po unci

* Gorgonzola:8 grama proteina po unci

Zaključak

Mozzarella je zdraviji izbor od gorgonzole jer ima manje masti, kalorija i natrija. Također je dobar izvor proteina. Međutim, gorgonzola ima jači okus i može biti bolji izbor za one koji uživaju u plavom siru.