Najočitiji razlika između crvene i zelene curry je boja , Crvena Curry je ima srednje crvene boje, a zeleni curry ima srednje zelene boje koja sliči na nijansu trave. Tu je i žute curry koji nalikuje nijansu senfa.
Podrijetlo pregled

Boja curry pokazuje njegov glavni sastojak. Crvena curry napravljen od crvene chilies. Zeleni curry je napravljen od zelenog chilies, ali također možete dobiti svoju boju iz korijandera, špinat ili metvice uključena u curry mješavine. Žuta curry proizlazi iz kurkume.
Ljutine pregled

Od crvena curry napravljen od crvene chilies, a jela s ovim curry imaju tendenciju da se na duhovit strani. Zelena chilies su izrađene od jalapenos i na srednje do vruće strani. Kada bi curry jela iz restorana, oni lako mogu napraviti jela pikantnija ako to zatraže.
Koristi pregled

Red Curry je često u paru s mesom, peradi, plodovi mora, tofu, rezanci ili povrće da bi ljuta jela. Zeleni curry se nalazi u mesu, morskim i tjestenina jela koja imaju blaži okus od crvene curry jelima. Žuta Curry se najčešće slađe, uparen sa začinima poput cimeta i muškatnog oraščića, a nalazi se u raznim jelima i juhama.