Kako zamijeniti Red Curry Powder Red Curry Paste

Crvena curry pasta je standard u tajlandskih curry receptima. Toplina od paprike pomiješana s drugim jelima, kao što su češnjak i kumin pomoć razviti okus mix. Dok curry začin se prodaje u obliku praha, što je češći u tajlandskih curry receptima koristiti crvene curry paste zbog svoje dosljednosti. Debljina tijesto kuha dolje dobro s vodom, juha ili kokosovog mlijeka temelj za složenije okus. Međutim, crvena curry praha i dalje se može koristiti s nekim izmjenama.
Što vam treba pregled Red curry praha
voda, ribe umak, meso ili povrće juha ili kokosovo mlijeko pregled mljevene češnjaka Netlogu kumin korijander pregled pregled Komorač
Crni papar pregled Mace pregled luk
pojasnio maslac (ghee)
Ocat
puder u prahu Koristi pregled

1. Pospite crveni curry prah preko mesa i povrća koristi u svom curry receptu prije kuhanja. Dopustite im da sjede u sklopu marinadi najmanje 20 minuta ili sve dok se preko noći.
   

2. Ulijte željenu količinu crvene curry prah u juhu, riblji umak ili kokosovo mlijeko se koristi u svom curry recept. Umutiti lagano kombinirati. Donesite smjesu kuhati, a zatim smanjiti toplinu. Kad se smjesa kuha, začin će se uklopiti s tekućinom za više koncentrirane okusa.
   

3. Dodajte 2 žlice labave crvena curry praha na svoj recept, a zatim dodati 2 žlice pojasnio maslac (također poznat kao ghee) i 1 žlica octa. Dobro kombinirati sa žlicom i dopustiti da pirjati na srednje jakoj vatri.
   Domaće curry pasta pregled

   1. Napravite domaću curry pastu pomoću labave crveni curry prah i tekuća sredstva za vezanje. pregled

      Ulijte 2 žlice curry praha u šalicu ili posudu. Dodaj u vodu, ribe umak, meso ili povrće juha ili kokosovo mlijeko 1 žlica na vrijeme.
      

   2. Dodaj u drugim začinima poput mljevenog češnjaka, kumin, korijandar, komorač, crni papar , buzdovan i luk na svoj sviđanje.
      

   3. Pomiješajte dobro vilicom da ovlaži sve puder u prahu. Zgusnuti po potrebi s više crvenom curry prah, ako Zalijepi postane pretanak za svoje potrebe.
      

   4. pržiti tijesto u gustoj kokosovog mlijeka vrhnje ili kuhati u juhu na omjeru 4-6 žlice domaća crvene curry paste 8 oz. tekućine. To će napraviti curry koji je i ukusan i sladak. Također će sadržavati neke topline zbog papra.