Kako kuhati tajlandsku Red Rice

Tajlandski crvena riža je aa vrsta cijelog zrna riže s crvenom boje mekinje na vanjskom dijelu njegove jezgre. Nazvan "Kao gorng" u tajlandski, crvena riža ima chewy dosljednost i orašasti okus. Bogata vlaknima, tajlandski crvena riža dobar izvor kalcija, željeza i vitamina B1. Ona kuha u manje vremena nego smeđa riža, i pre-ispijanje pomaže omekšati rižu i smanjiti vrijeme kuhanja. Možete jednostavno pripremiti Tajlandski crveni rižu za kari, juha i drugih tajlandskih jela.
Što vam treba pregled srednje tavi
1 šalica Tajlandski Red Rice Hrvatska 1 1/2 šalice vode pregled
cjedilo pregled Drvena žlica

Upute pregled

1. Potopiti jednu šalicu Tajlandski crvene riže s dvije šalice vode u srednjim tavi za 30 minuta. Prije namakanja omogućit će za kraće vrijeme kuhanja.
   

2. Ocijedite natopljenu rižu u cjedilo. Dodaj 1 1/2 šalice svježe vode i natopljenom riža u svoje srednje tavi. Kuhati na srednje visoke topline dok voda vrije.
   

3. Smanjite toplinu pirjati i kuhati još 20 minuta ili dok Tajlandski crvena riža je učinio. Budite sigurni da promiješati rižu nekoliko puta tijekom kuhanja. To će imati chewy teksture, za razliku od bijele riže.