Kako napraviti Sate (Satay)

Sate ili Satay je jelo potječe iz Indonezije. Također je popularna u mnogim zemljama jugoistočne Azije, kao što su Malezija, Singapur, Filipini, Tajland i tako dalje. Ukratko, to je BBQ pileći ražnjić u.
Što vam treba pregled 500 grama pilećih prsa na kockice (2cm)
4 žlice slatkog umak od soje (Kecap Manis)
2 žlice biljno ulje ili kikiriki ulje Hrvatska 3 luk sitno sjeckani 2 žličice
mljeveno svježeg đumbira pregled 4 češnja češnjaka 1 žličica mljeveno pregled korijandera u prahu pregled bambus kos Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Korištenje veliku zdjelu, pomiješajte ljutika, češnjak, ulje, korijander, đumbir i slatki umak od soje.
   

2. Dodajte piletinu u zdjelu i pustiti ga marinirati najmanje nekoliko sati. Obično sam ga marinirati preko noći, tako da sve sastojka će apsorbirati od mesa dobro. Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom i neka ga sjesti u hladnjak.
   

3. Stick 3 ili 4 kocke za pileća prsa na ražanj, ovisi o tome kako veliki kocke su. Nemojte bacati marinirajte umakom, morate ga zadržati tijekom kuhanja.
   

4. Postavite kos na vrhu roštilj u srednje visoke topline. Obično to će potrajati oko 2-4 minuta po strani ovisi o tome kako debeli režete meso. Četka meso prije nego što ga okrenuti na drugu stranu.
   

5. Nakon što su nekoliko ražnjići učinili, stavite ih u prazne ploče i možete koristiti slatki umak od soje ili kikiriki maslac za porinuće.