Koja je razlika između pudinga od riže i kreme od riže?

Puding od riže i krema od riže rade se s rižom, ali postoje neke ključne razlike između ta dva jela.

* Sastojci: Puding od riže obično se radi od riže kratkog zrna, dok se krema od riže radi od riže dugog zrna. Riža kratkog zrna sadrži više škroba, što pudingu od riže daje gušću i kremastiju teksturu. Riža dugog zrna ima manje škroba, što daje rižinoj kremi mekšu teksturu nalik kaši.

* Način kuhanja: Puding od riže obično se kuha u loncu iznad ploče štednjaka, dok se krema od riže obično kuha u mikrovalnoj pećnici. Puding od riže može se peći i u pećnici, ali to je rjeđe.

* Arome: Puding od riže često je začinjen šećerom, vanilijom i cimetom. Krema od riže često je aromatizirana šećerom i soli. Puding od riže također se može začiniti drugim sastojcima, poput voća, orašastih plodova ili komadića čokolade.

* Temperatura posluživanja: Puding od riže obično se poslužuje topao ili vruć, dok se krema od riže obično poslužuje hladna ili na sobnoj temperaturi.

Općenito, puding od riže je bogatije jelo, više nalik desertu, dok je krema od riže jednostavnije, više nalik na doručak. No, u oba jela možete uživati ​​u bilo koje doba dana.