U tradicionalnom Jamajke kuhanja, mesa i ribe su oprali u ocat ili sok od limete prije pripreme. Ova metoda prethodi hlađenje i izvorno je bio proveden ubiti bakterije i ukloniti neugodne mirise iz svježe meso prije mariniranja i kuhanje. Dok sigurnost hrane i hlađenje znatno su poboljšani, ova metoda je još uvijek često koristi u kuhanju Jamajke. Isperite piletina s sok od limete ili octa prije mariniranja slijediti tradicionalnu pripremu ovog recepta.
Mariniranja piletine pregled

Piletina mora biti marinirana najmanje sat vremena ili kao koliko preko noći u hladnjaku da se zaključati u okusu prije kuhanja. Kombinacija luk, rajčica, češnjak, timijan i papar je najčešći marinada, iako su moguće i nekoliko varijacija ove marinadi. Zato što će služiti dvostrukoj svrsi kao sos kao marinada, ne bacajte ove smjese nakon što su učinili mariniranja piletinu, kao što će ga koristiti kasnije čine temelj vašeg gulaš.
pregled Stvaranje Dish

Brown marinirana piletina u velikom nizozemskom peći u serijama kako ne bi gužva u tavi. Izvadite piletinu iz tave kao što ide, to poništaj na tanjuru. Nakon svega piletina porumeni, popecite na rajčice, luk i začinsko marinadu kratko na maslacu dok se luk ne proziran. Dodajte piletinu natrag u lonac s njezinim sokovima. Umiješajte kokosovo mlijeko, brašno i čili i kuhajte gulaš za 20 do 30 minuta dok piletina kuhana putem i nadmetanje.
Brown gulaš Chicken Savjeti pregled

Za izradu doista smeđe gulaš, sos rumenila u prahu moraju se koristiti i treba biti dodana kada stavite marinadu u loncu kuhati. Viski poklopac motora čili se najčešće koristi pri izradi ovo jelo; Međutim, za manje topline, možete zamijeniti blaži papar poput jalapeno. Okus smeđe pilećeg paprikaša poboljšava tijekom dana; bi naprijed, u frižideru i podgrijati uživati ​​ovo jelo u najboljem izdanju.