Kako se to zove u prehrambenoj industriji?

U prehrambenoj industriji to se naziva metoda inventara "prvi ušao, prvi izašao" (FIFO). Ova metoda pretpostavlja da se prvo prodaju najstarije zalihe, tako da se trošak prvih kupljenih artikala prvi rashoduje. Ova se metoda često koristi u industrijama gdje zalihe imaju relativno kratak rok trajanja, poput hrane i pića.