Koje su vrste hrane?

Vrste hrane su različite kategorije u koje se hrana može klasificirati na temelju njihovog sastava, nutritivnih svojstava i podrijetla. Evo nekih uobičajenih vrsta hrane:

1. Voće: Plodovi su jestivi mesnati ili sočni dijelovi biljaka koji se obično jedu sirovi. Primjeri uključuju jabuke, naranče, banane, grožđe i bobičasto voće.

2. Povrće: Povrće su jestivi dijelovi biljaka, uključujući lišće, stabljike, korijenje, gomolje i cvijeće. Primjeri uključuju zelenu salatu, mrkvu, brokulu, krumpir i rajčicu.

3. Žitarice: Žitarice su jestive sjemenke žitnih trava, kao što su pšenica, riža, kukuruz (kukuruz), zob i ječam. Često se prerađuju za proizvodnju brašna, tjestenine, kruha i drugih proizvoda na bazi žitarica.

4. Mahunarke: Mahunarke su jestive sjemenke mahunarki, poput graha, leće, slanutka i graška. Bogat su izvor proteina, vlakana i drugih hranjivih tvari.

5. Orasi i sjemenke: Orašasti plodovi su jestive jezgre određenog drveća i grmlja, dok su sjemenke jestivi dijelovi nekih biljaka. Primjeri orašastih plodova uključuju bademe, orahe i kikiriki. Primjeri sjemenki uključuju sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve i sjemenke lana.

6. Mliječni proizvodi: Mliječni proizvodi su namirnice dobivene od mlijeka, uključujući samo mlijeko, jogurt, sir, maslac i vrhnje. Bogat su izvor proteina, kalcija i drugih bitnih nutrijenata.

7. Meso i perad: Meso se odnosi na meso životinja, uključujući govedinu, svinjetinu, janjetinu i perad poput piletine i puretine. Bogat su izvor proteina, željeza i drugih hranjivih tvari.

8. Plodovi mora: Plodovi mora odnose se na jestive vodene životinje, uključujući ribe, školjke (škampi, rakovi, jastozi) i mekušce (školjke, kamenice). Dobar su izvor proteina, omega-3 masnih kiselina i drugih esencijalnih nutrijenata.

9. Jaja: Jaja dolaze od ptica, posebno kokoši, i dobar su izvor proteina, vitamina i minerala.

10. Masti i ulja: Masti i ulja su bitne hranjive tvari koje se koriste za skladištenje energije i davanje okusa hrani. Mogu biti dobiveni iz biljaka (biljna ulja) ili životinja (životinjske masti).

11. Šećer i zaslađivači: Šećeri su ugljikohidrati koji daju slatkoću i energiju. Mogu se prirodno pojaviti u hrani (kao što je voće) ili se mogu dodati kao zaslađivači (npr. bijeli šećer, med).

12. Začini i bilje: Začini i bilje su arome biljnog podrijetla koje dodaju aromu, okus i boju hrani. Mogu biti svježe, osušene ili mljevene u prah.

Ovo je samo nekoliko primjera vrsta hrane, a mogu postojati i dodatne kategorije i potkategorije na temelju regije, kulture i specifičnih prehrambenih potreba.