Főzni BBQ Wings egy Gáz Grill (7 lépés)

Csirke szárny egy játék napos kedvenc, de sokan utálják a szagát mély-
sült ételek a saját konyha. Azonban van egy másik módja, hogy ropogós és ízletes szárnyak otthon - elrendelése nélkül eltávolítás. Jóízű és szépen texturált, csirkeszárny is készült kétlépcsős főzési módszer a gáz grill. Nem csak grillezett szárnyak tartani a konyhában jelentősen tisztább, ezek az előnye a kevesebb zsírt és nem kell vásárolni nagy mennyiségű étolaj a sütéshez.
, Amire szüksége van
Gáz Grill
Splitben csirke szárny szegmensek
Salt
Pepper
tepsibe
nagy tálba
Műanyag szatyrok
Fűszerek
Wing Sauce Matton Felkészülés a Wings és a Grill

1. Season szárnyán bőkezűen egyenlő részre só és őrölt bors. Tetszés szerint további fűszerek, mint a chili por, fokhagyma, gyömbér, mustár por, chili, vagy reszelt citromhéjat. Próbálja meg elkerülni a cukros ételízesítő, azonban, mivel ezek az a tendencia, hogy éget a grill. Matton

2. Tedd a tapasztalt szárnyak egy fedett edényben, vagy nagy mélyhűtő zacskó, és tegyük a hűtőbe . Hagyja, hogy a szárnyak a páclében a hűtőszekrényben legalább két órán keresztül, akár 24 órán keresztül. Matton

3. Állítsa be a grillsütőt kétzónás grillezés. Kapcsold égők nagy és melegítsük a grill 15 percig. Forgassa a fele a égők le közeg, így a másik fele a égők magas. Ha van egy három-író grill, hagyjuk egy külső égő nagy és kapcsolja be a másik két közepes alacsony. Matton

4. Míg a grill fűtés, távolítsa el a szárnyak a hűtőszekrényből és helye rá egy főzési lapot. Pat a szárnyak szárazra papírtörlővel. Szárítás a szárnyak grillezés előtt lehetővé teszi majd a crispier bőr, hogy jobban megközelíti a textúra a rántott szárny.
   Grillen a Wings
   

   1. Tedd a szárnyak A közepes oldalán a grill és főzzük 10-15 percig, bekapcsolás után, amíg a bőr fordult enyhén barna, kövér általában tette a bőrt. Mi lesz akar keresni a bőr kissé "buborékos", és észrevehetően vékonyabb, mint amikor először elkezdett főzni a szárnyak. Matton

   2. Állítsa a szárnyak, hogy a meleg oldalán a grill és főzzük át magas hő 3-7 percig, bekapcsolás után, amíg azok ropogós. Távolítsa el őket egy nagy tálba a szószképző. Matton

   3. Dobd el a szárnyak, amíg még forró a grill, a tálat a kívánt szósszal. Hagyományos bivaly mártással és számos barbecue szósz jól működik a grillezett szárnyak. A maximális ropogós, a szárnyak kell kiszolgálni után azonnal szószképző.