Hogyan tisztítsa zúza

Élvezze csirke zúza sült, főtt vagy sült. A csirke zúza egy izmos tasakot a csirke emésztőrendszerben. A zúza tartalmaz apró kavics elnyelte a csirkét. Élelmiszer áthalad a gyomron át a zúza, amely összehúzódik, így a kavics őrölni ellen az ételt. A csiszolás lebontja az ételt segítik az emésztését. A zúza borítja membrán porcogó, amelyre egy réteg zsír. Tisztítsuk meg a zúza és főzzük sok szempontból egy finom déli stílusú élvezet.
, Amire szüksége van
Ice víz
Deszka
éles késsel
utasítások

1. Chill a zúzát a jeges vízben, mielőtt dolgozni vele. Fektesse a zúza a vágódeszkát, így a bélben nyílások felfelé és távol tőled. Egy éles késsel felszeleteljük, a zúza nyitott, csak amennyire a membrán, amely beburkolja azt. Ne vágja át a membránon. Matton

2. Nyissa ki a zúza, üres a tartalmát, és azonnal öblítse ki a belsejét folyó hideg víz alá. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le nyomainak eltüntetésére homok vagy kavics. Matton

3. csúsztassa az áttekintő ahol a zúza osztották, és a munka is a kemény fehér membrán és a zúza izom. Folytatódik csúszott a hüvelykujját az egyik kezét a membrán, miközben húzza a zúza izom a másik kezével, míg a membrán és faggyúsodás eltávolítják. Matton

4. Szelet le a kis tipp a porc minden végén a zúza, valamint bármely megmaradt zsírt.