túró magában alvasztás tej tejoltó vagy más étkezési sav, például citromlével vagy ecettel. A gyártó vonja el a folyadékot, úgynevezett tejsavó, így a sajt. Tej savanyú természetben, vagy önmagában, vagy további tejsavbaktérium vagy élesztő, hogy hozzon létre típusú friss sajt, beleértve a savanyú tej sajt. Túró termékek közé túró és túró, amelyek koaguláltatjuk baktériumokkal és néha oltó, és Paneer, amelyet megalvadt citromlével.
Tofut

tofut vagy tofu, magában foglal egy hasonló termelési folyamat túró. Használja aludttej szójatej nigari, kalcium-szulfát, a citromlevet vagy ecetet. Tofu veszi gyökerei az ókori Kínában, hanem része a kelet-ázsiai és délkelet-ázsiai étrend, különösen fontos forrása a vegetáriánus fehérje buddhista kultúrában. Tofut lehet friss vagy feldolgozott, mindkettő alig íze vagy szaga. Rendelkezésre áll a három fő formája van: szilárd tofu keverjük készre sütjük, leves vagy grillezés, lágy tofu keverésre és selymes tofu pépesítése vagy keverése.
Gyümölcs Túró

Az édes desszert, gyümölcs túró, áll tojássárgája, cukor, gyümölcslé és lelkesedés, és néha a tojás fehérjét és a vajat. A séf melegíti a hozzávalókat össze, hogy a keverék sűrűsödik, majd lehűti a spread tálalás előtt. A desszert származik 19. század végén és a 20. század elején Angliában, amikor az emberek már citromos túró, kiegészítve kenyér vagy pogácsa, a délutáni tea. Most, a túró népszerű citromos habcsók pite, vagy a különböző ízek, mint a mész, mandarin, maracuja, mangó, áfonya és szeder.
Túró Snack

A túró uzsonna egy kereskedelmi édes táplálékot fogyasztják elsősorban Oroszországban és a balti államok, Lettország, Észtország és Litvánia, hanem a termelt más európai országokban. Az ételek általában 2-es darabokra őrölt túró, tele mazsolával, lekvár vagy csokoládé, vagy fényezve vanília, kiwi, vagy erdei eper ízű krémmel.