Hogyan tartsuk Sopressata Salami Soft

Sopressata szalámi, más néven Soprèssa Veneta, nagyon népszerű a Veneto régió Észak-Olaszországban. Ez szalámi robosztus ízű eredményeként a bőséges mennyiségű fokhagyma és más fűszerekkel, amelyek hozzá a szalámi előtt tölteléket. A legtöbb amerikai inkább enni szalámi, száraz és kemény, míg az északi olaszok inkább szalámit, hogy nedves és puha. Ez észak-olasz szalámi a legjobban szolgálja a lágyabb oldalát a hagyományoknak megfelelően.
Utasítás

1. Ellenőrizze a szalámit lágyság, mielőtt megvásárolná. Ha a szalámi is ad egy kicsit, amikor megszorította, nem kiszáradt. Matton

2. Elkerülni, hogy a szalámi a hűtőben. Szalámi, hogy marad a hűtőszekrényben egy hétnél hosszabb lesz cég. Azonban vannak olyan esetek, amelyekben ez bölcs hűtőszekrényben a húst. Mivel konyhák kaphat fenti 72 fok, a szalámi ténylegesen elolvad. Ha azt veszi észre, a konyhában meleg főzés, tárolja a szalámi röviden a hűtőben minőségének megőrzése a szalámi idővel. Matton

3. Tegyük a Sopressata egy műanyag zacskóba, hogy a nedvességet. Páralecsapódás lehet a probléma, de ne aggódj. Ha a szalámi ragadóssá válik akkor is fogyasztható. Ha tapadása következik be, tedd a hűtőbe egy rövid ideig szárad egy kicsit. Matton

4. Tárolja a szalámi a konyhapulton. Azonban, szalámi tárolt melegebb környezetben, mint a konyhapulton lesz puhább, mert a hőmérséklet. Matton

5. Tegyük a Sopressata szalámi, napfénytől védett. Míg a konyhapulton alkalmas vezetése szalámi, közvetlen napfény elolvad a szalámi és gyorsan csökkenti a minőséget.