befőzés élelmiszerek, különösen a gyümölcsök és zöldségek, megvan az az előnye, hogy a szezonális termel egész évben állnak. Eljövetele előtt a hűtés, a befőzés jelentette akkor lehetett volna gyümölcsök és zöldségek, télen, amikor semmi sem növekszik. Míg a modern behozatal hogy a legtöbb zöldség és gyümölcs áll egész évben, out-of-szezon gyümölcsök kivétel nélkül mindig drága. Canning saját gyümölcsök és zöldségek, mint lekvár, egész gyümölcsöt vagy savanyúságot magasságában idejében biztosítja a rendelkezésre álló nyári gyümölcs ízek a tél folyamán.
Pénzmegtakarítást

Együtt szezonális gyümölcsöket, hogy olcsóbb, mint az importált gyümölcs, konzervipari nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget általában olcsóbb, mint a beszerzési üveg lekvárt, zselék és savanyúság. Míg konzervipari berendezések és edények csinálni pénzbe kerül, ők egy egyszeri költség. Gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek általában megfizethető, amikor megvette a szezonban, és ömlesztve olyan gazdaságból állvány vagy nagy szupermarket. Miután a gyümölcsök és zöldségek, minden amire szüksége van cukor, pektin, ecet, só és konzervipari fűszereket. Egy üveg lekvárt, vagy savanyúság költség jelentősen alacsonyabb, mint a minőségi boltban vásárolt jar.
Know What eszel

Canning saját élelmiszerek lehetővé teszi, hogy terjesszen pontosan mit akar a lehet. Otthon konzerv zöldségek és gyümölcsök mentesek tartósítószert, színezéket és hozzáadott aromákat. Te irányítod mindent, ami bele, így kiválaszthatjuk, biotermékek, mennyi cukrot használja, és az általános ízét az élelmiszer.
Csökkenthetjük a hulladék

Ha van Túl sok gyümölcsöt enni, túl sok paradicsom vagy uborka a kertben, túl sok bogyók felvette az úton, az alternatív dobott az összes elemet a fagyasztóba, hogy lehet rájuk. Ételek tartósítására segít csökkenteni a hulladék idején bőségesen. Befőzés is csökkenti a hulladék nem kívánt üvegedények, mert befőzés üvegekbe újrafelhasználható és nem a végén egy hulladéklerakó vagy újrahasznosító központba egy használat után.
Ajándékok

Az egyik előnye, konzervipar mint más típusú tartósítási eljárások, hogy a konzerv élelmiszerek, hogy jó ajándékokat. Adja meg barátait üveg lekvárt, zselét és savanyúság. Add a házi címkén, szalagon vagy ruhával top kiterjedő, és az ajándék kész.
Élvezetes Activity

Az egyik legnagyobb előnye, konzervek élelmiszerek, hogy ez, az Sok ember, egy élvezetes tevékenység, hogy öröm és büszkeség. létrehozhatja a saját tégelyek élelmiszer hozható ki, és letette a reggeliző asztal körül van valami, amire büszkék lehetünk.