Hogyan készítsünk Borkóstoló fél előételek

A menü egy borkóstoló párt otthonában legyen egyszerű, mégis elegáns. Sajtok és kenyér és gyümölcs és csokoládé a tökéletes párosítás a gyűjtése. Néhány egyszerű receptek valóban az esemény különleges.
Utasítás

1. Egy egyszerű sajtfondüt ad egy kis szórakozás bármilyen borkóstoló rendezvény. Az alacsony hő-és egy nagy serpenyőben, egyszerűen össze 1 1/2 csésze tejjel és 2 csomag kockára vágott krémsajt. Lángon, amíg elolvad, majd keverjünk bele 1 1/2 csésze kiváló minőségű aprított parmezán és 1/2 teáskanál fokhagyma só (vagy helyettesítő 1/8 teáskanál fokhagyma por és 1/4 teáskanál só). Miután a keveréket megolvasztjuk, és meleg, öntsük egy fondü bankot, vagy lassú tűzhely. Tálaljuk egy vekni-két kockára vágott francia kenyér és te meg. Ha a keverék úgy tűnik, túl sűrű, adjunk hozzá egy csobbanás a fehérbor. Vagy add meg mégis az ízét. Fincsi. Matton

2. A másik kedvenc szolgálni bor karamellizált hagyma dip. Elég édes, még tartogat meglepetést végezhetett vele. Slice egy nagy piros és egy nagy, sárga hagyma majd Saute 2 evőkanál olívaolaj alacsony 25 percig. Miután a hagyma hűtött össze egy csomag csökkentett zsírtartalmú krémsajt (lágyított), 1/2 csésze könnyű tejföl, 1/4 teáskanál cayenne bors (plusz egy kötőjel több), és egy csipetnyi sót egy élelmiszer-feldolgozó. Chop simára, majd adjuk hozzá a hagymát. Chop, hogy a hagyma alaposan össze. Kaparja a keveréket egy tálba. Tárolja a dip a hűtőbe, amíg 1/2 órát, mielőtt kész szolgálni. Jobb az íze, és terjed jobban szobahőmérsékleten. Szeretem, hogy szolgálja ezt dip pita chips vagy stabil kekszet, mint Triscuits vagy a búza elvékonyodik. Matton

3. Egy szuper gyors borkóstoló párt kedvence, hogy egy kecskesajt napló egy tányérra, és az a sajt bolti aszalt paradicsommal pesto. Basil pesto egy ízletes alternatívája, ha nem találja a napon szárított paradicsom fajta. Elegem sikert ezzel a saját egyszerű verzió. Áztassuk 1 csésze aszalt paradicsom (nem olaj-becsomagolva), meleg vízben 5 percig. Lecsepegtetjük. Dobd el a 2 evőkanál olívaolaj só és törött és bors ízlés szerint. Használja az élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépben püré. Ez teljesen csodálatos terjedését az új rozmaring és olívaolaj vagy Quattro Formaggio Triscuits. Tárolja a pesto borított kecskesajt a hűtőben, de szolgálni szobahőmérsékleten. Matton

4. Az utolsó összetevők a borkóstoló ünnepre egyszerűek. Friss gyümölcs, mint a vörös mag nélküli szőlő és eper egy jó húzás. Néhány szeletelve deli-húsok vagy szalámi, a különféle szeletelt sajt is jó ötlet. És ne feledkezzünk meg a csokoládét. Ghirardelli van néhány érdekes fajta csokoládé terek, amelyek megfelelnek az édesszájú vendégek. Próbálja keverés darabokat a fehér csokoládét, étcsokoládét, és tejcsokoládé egy üvegtál egy csinos desszert kijelzőn. Még egy dolog, győződjön meg róla, hogy a palackozott víz áll rendelkezésre, és sört egy kávét a vendégek, akiknek szükségük van, hogy hidratálja és felébredni után borkóstoló.