Főzni rántott kagyló (4 lépés)

Tengeri lehet, hogy egy nagy előétel alapítvány, különösen akkor, ha partit vagy részvételre. Alsó-etetés a tenger gyümölcsei, mint a fésűkagyló lehet különösen kellemes, különösen, ha azok rántott. Ők már falatnyi, így azok könnyebben előkészítése és gyorsabb főzni. Bár mélyen sütés ételek talán nem a legegészségesebb táplálkozási lehetőséget, hogy nem fáj, hogy kényeztesse magát hébe-hóba, hogy néhány rántott fésűkagyló.
, Amire szüksége van
fésűkagyló
forró fazék
Keverőtál
1 nagy tojás
Suhint
& # XBD; teáskanál kóser só Matton 3 evőkanál önálló emelkedő liszt
1 teáskanál száraz fehérbor
sütéshez olaj
olajsütő, vagy serpenyőben
Tongs Matton Hogyan Cook Mély Fried fésűkagyló

1. Túlhevít a fésűkagyló a forró fazék. Ez azért van, hogy távolítsa el a gyanús szagot vagy finomság a fésűkagyló. Előfőzés magában első melegítési víz forráspontja. Csepp a fésűkagyló, és lehetővé teszi számukra, hogy forrni puhára. Vegye ki őket, majd futtatni őket hideg víz alatt a gyors hűtés. Matton

2. Kiváló a tojást és öntsük a tálba. Habverővel a tojást. Sózzuk, önálló emelkedő liszt és a bort a mix és habverővel újra, amíg az állaga sima. Ez szolgál majd a tésztát. Matton

3. Tegye a fésűkagyló a tálba, és kenje be a tésztát. Az extra ízt, akkor hadd üljön a tésztát belül a hűtőbe 15 percre. Közben melegítsük az olajat, amíg 325 ° F. Matton

4. Dobd el a fésűkagyló az olajba, amikor eléri az optimális hőmérséklet. Lehetővé teszi, hogy készre sütjük, amíg aranybarna. Akkor viszont a fésűkagyló az olaj szakaszosan biztosítja az egyenletes bevonat. Miután aranybarnára, vegye ki őket, és helyezze a papírtörlő elvezetésére.