Hogyan készítsünk sózott tojás

sózott tojás egy egyszerű ázsiai recept. Ez tipikusan evett, mint egy előétel ; azonban kiegészíti főétel is. Az eredeti ázsiai recept kéri kacsa tojás , amely megtalálható a legtöbb ázsiai élelmiszer boltok . Kacsa tojás nagyok, és krémesebb textúrát , mint a csirke tojás, de tyúktojás , elégséges kacsa tojást nem állnak rendelkezésre .
, Amire szüksége van
12 nagy tojás
asztali só Matton Víz
nagy jar fedeles
utasítás

1. Hirdetés 12 nyersen tojást egy nagy jar . Óvatosan helyezze a tojásokat egymás tetejére , hogy elkerülje a repedések . Matton

2. Keverjen össze 1 csésze sót és 6 csésze vizet . Keverje össze a keveréket , amíg a só feloldódik . Matton

3. Öntsük a sós víz belsejében a jar és zárjuk le szorosan. Hagyja, hogy a jar szobahőmérsékleten állni 30 napig . Matton

4. Vegye ki a tojások jar , és forraljuk őket . Hűtőszekrényben, a tojásokat forralás után , és fogyasztani őket , amikor csak akarja .