- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> előételek
Mi történik, ha egy éjszakán át ecetbe áztatja a fillért?
A lejátszódó kémiai reakció a következő egyenlettel ábrázolható:
Cu(s) + 2CH3COOH(aq) → Cu(CH3COO)2(aq) + H2(g)
Ebben az egyenletben a Cu(s) a szilárd réz penny, a CH3COOH(aq) az ecetben lévő ecetsav, a Cu(CH3COO)2(aq) a keletkező réz-acetát, a H2(g) pedig a hidrogén. gáz, amely a reakció melléktermékeként szabadul fel.
A keletkező réz-acetát vízben oldódik, így feloldódik az ecetben. Ezáltal az ecet kékes-zöld színűvé válik. A fillért réz-acetát réteggel is bevonják, ami kék-zöld színt ad.
Az a sebesség, amellyel a penny színe megváltozik, számos tényezőtől függ, beleértve az ecet koncentrációját, az ecet hőmérsékletét és a penny felületét. Minél nagyobb az ecet koncentrációja, annál magasabb az ecet hőmérséklete, és minél nagyobb a penny felülete, annál gyorsabban változik a színe.
Ha a fillért hosszú ideig az ecetben hagyja, végül teljesen feloldódik. A penny feloldódásához szükséges idő ugyanazoktól a tényezőktől függ, amelyek befolyásolják a penny színének változási sebességét.
Étel, ital


- Meddig áll el a konzerv ravioli?
- Szedhetsz BISTO mártást az amerikai légitársaságokon?
- Mit jelent franciául a pareve szó?
- Hogyan dúsítod a mazsolát?
- Hogyan készíts kool-aid játéktésztát?
- Hogyan vágod fel a vajat?
- A sütőpor olyan gáz, amely kémiai reakciót vált ki a s…
- Mi a legjobb sütőhőmérséklet Ciabatta számára?
előételek
- Miért rossz a túl sok keményítő fogyasztása?
- Egy bőséges étkezés elfogyasztása után a vágy, hogy e…
- Hogyan Melegítsük Mozzarella rudak (12 lépés)
- Meghalhatnak a kutyák, ha megesznek egy csokoládét?
- Továbbra is meg tudná enni az ételeket, amelyek olyan íz…
- Az előételek történelmi jelentősége és körete?
- Hogyan készítsünk Gyors, Last-Minute Hors D'ourves (16 St…
- Meddig áll el a főzetlen karfiol a hűtőben?
- Előfordulhat ételmérgezés evés után egy órán belül?…
- Hogyan készítsünk Schmaltz Hering (8 lépés)
előételek
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
