Megfelelő a főzetlen húsgombócokat lefagyasztani?

Igen, le lehet fagyasztani a nyers húsgombócokat. Ehhez béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a húsgombócokat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Fagyassza le a húsgombócokat 3-4 órára, vagy amíg meg nem szilárdul. Ha megdermedt, helyezze át a húsgombócokat egy fagyasztható zacskóba vagy edénybe. A fagyasztóban akár 3 hónapig is elállnak.

Ha készen áll a húsgombóc főzésére, melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra. A fagyasztott húsgombócokat sütőpapíros tepsire tesszük, és 15-20 percig sütjük, vagy amíg megpuhulnak.