Milyen jó piros színű előételeket szolgálhat fel a napon?

Hozzávalók:

* 1 vekni francia kenyér, 1 hüvelykes szeletekre vágva

* 2 evőkanál olívaolaj

* 1/4 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika

* 1/4 csésze apróra vágott paradicsom

* 1/4 csésze apróra vágott hagyma

* 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

* Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 200 C-ra (400 F fokra).

2. Kenje meg a kenyérszeleteket olívaolajjal, és helyezze egy tepsire.

3. Süssük 5-7 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

4. Minden kenyérszelet tetejére vágott piros kaliforniai paprikát, paradicsomot, hagymát és parmezán sajtot teszünk.

5. Süssük további 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad és megpuhul.

6. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Red Pepper Dip

Hozzávalók:

* 1/2 csésze sült piros kaliforniai paprika, apróra vágva

* 1/4 csésze krémsajt, lágyítva

* 1/4 csésze tejföl

* 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

* 1/4 teáskanál fokhagymapor

* 1/4 teáskanál hagymapor

* Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Egy robotgépben keverje össze a pirított piros kaliforniai paprikát, a krémsajtot, a tejfölt, a parmezán sajtot, a fokhagymaport és a hagymaport.

2. Dolgozzuk simára és krémesre.

3. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. Kekszekkel, kenyérrel vagy zöldségekkel tálaljuk.

Cherry Paradicsom Caprese nyárs

Hozzávalók:

* 1 pint koktélparadicsom

* 1/2 csésze friss mozzarella sajt, 1 hüvelykes darabokra vágva

* 1/4 csésze bazsalikomlevél

* 1 evőkanál olívaolaj

* 1/4 teáskanál balzsamecet

* Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 200 C-ra (400 F fokra).

2. Egy nagy tálban keverje össze a koktélparadicsomot, a mozzarella sajtot, a bazsalikomleveleket, az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot.

3. Dobd a bevonathoz.

4. Szűz nyársat paradicsommal, mozzarella sajttal és bazsalikomlevéllel.

5. Helyezze a nyársakat egy sütőlapra, és süsse 10-12 percig, vagy amíg a sajt megolvad és megpuhul.

6. Azonnal tálaljuk.