- | Food & Drink >> Étel, ital >> Előételek , levesek és saláták >> sajtok >>
Hogyan Melt cheddar sajt (5 lépés)
Cheddar egy meglehetősen kemény sajt, amely átalakítja egy sima folyású sajtot használják különböző célokra, amikor elolvadt. Mint minden sajtokat, a különleges eljárás szükséges, hogy olvad cheddar, nehogy égő, összeomlanak, vagy egyre nehezebb és rágós, és a türelem a kulcs. Mindig olvad a sajt egy dupla kazán, hogy elkerüljük a tüzeléssel.
, Amire szüksége van
dupla kazán
Cheese iratmegsemmisítő Matton Suhint Matton utasítás
-
Válassza ki a sajtot a használni kívánt. Bár minden cheddars elolvad, éles és zsírszegény cheddars tartalmazhat kevesebb zsírt, tej, olaj, ami megnehezíti, hogy olvad. Használjon enyhe, magas zsírtartalmú cheddar sajt a legsimább eredményt. Ez megakadályozza annak lehetőségét, hogy a hozzá tejet és a lisztet rántást a sajt, hogy ez olvadni simán. Matton
-
Hozd a sajt előtt szobahőmérsékletűre olvadt. Foszlány egy reszelő. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet a reszelt sajtot, hogy csökkentse stringiness közben olvad. Matton
-
Töltsük alsó részén egy dupla kazán vízzel. Helyezze a felső fele a kazán a víz felett. Állítsa be a tartomány égő és alacsony lángon. Matton
-
Tegyük a reszelt sajt a tetején a kazán és keverjük néhány percenként, amíg nem kezd olvadni. Ha már elkezd olvadni, habverővel, hogy lebontják csomók amíg a sajt teljesen sima. Matton
-
Tartsa a cheddar sajt meleg, s egyben, hogy megakadályozza a lefoglalásáról, és edzés.
Previous:Hogyan olvad a sajt szeletek
Étel, ital


- Hogyan készítsünk egy Easy Cake With No Vanilla
- Hogyan kell itatni Fruitcakes rumos Whiskey (5 lépés)
- Keresek egy Zeller póttag
- Hogyan készítsünk házi Oreo Cookie-k (6 lépés)
- Főzni A Kukta
- Hogyan lehet eltávolítani zsizsikek Repedt Corn
- Tudsz főzni Bulgur a tej?
- Zsírok Preferred különféle Sütés Needs
sajtok
- Hogyan kell tárolni a morzsolt kéksajt
- Hogyan Freeze gruyère (4 lépés)
- Cheese & amp; Olive Tray Ötletek
- Hogyan készítsünk kecskesajt (6 lépés)
- Hogyan életkor Brie sajt otthon (6 lépés)
- A különbség ricotta sajt & amp; Túrós
- Hogyan készítsünk egy 'Party Cheese Ball " ( 5 lépés )
- Hogyan Freeze Stilton Cheese (3 lépés)
- Az veszélyei roquefort sajt
- Milyen Sajtok hasonlóak Raclette?
sajtok
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
