Hogyan Freeze Gouda sajt

A legjobb ajánlat a gouda igényel a fogyasztó vásárolnék nagy mennyiségben a sajt. Gyakran nincs szükség, hogy minden a sajt azonnal, de tárolására gouda sajt néha bizonyítani káros a sajtot. Szerencsére, tárolására gouda sajt lehet tenni sikeresen, néhány óvintézkedést.
, Amire szüksége van
nagy késsel
1/2 gallon méretű zip-zár műanyag zacskók

utasítás

1. Vágjuk a sajtot szakaszokra nem nagyobb, mint 1/2 pound segítségével a kést. Ellenőrizze, hogy a részeket vágjuk alakzatok könnyen beilleszthető a zip-top táska. Matton

2. Minden hely része a sajt egy külön zsákba. Minden egyes táska, hajtsa a táska körül a sajtot, hogy erőt annyi levegőt a zsákból, mielőtt lezárták a zsákot zárva. Matton

3. Freeze a sajtot lépésekben 20 percig. Között onként befagyasztása, hagyja, hogy a sajt 5 percig állni szobahőmérsékleten. Ez segít megakadályozni jégkristályok kialakulását belül a sajt és tönkreteszi a textúra. Ismételje meg az eljárást legalább hat alkalommal, mielőtt elhagyja a sajtot a fagyasztóba jó.