Mindkét sajtok történelmi európai származású. Azonban, míg a feta sajt erősen összefüggő görög konyha és a kultúra, bleu sajt is fokozódott Franciaországban és francia ételek miatt a francia származású.
Hozzávalók

Bár mind a sajtok lehet a tehén, kecske vagy juh tejéből, anyaguk különböző módon. Amikor bleu sajt állítunk elő, egy formája a penész adjuk hozzá, amely segít, hogy a sajt a színe és íze. Ezzel szemben, feta sajt nem tartalmaz penész; inkább létrehozását feta sajt magában áztatás a sajt sós lében annak érdekében, hogy fejlessze a sós ízt.
Megjelenés

Ahogy a neve is sugallja, bleu sajt jellegzetes kék -Green megjelenését. Feta sajtot általában egy puha sárga vagy fehér színű sajt.