parmezán sajt hasonlít leginkább az íze a Grana Padano, mert készülnek egy nagyon hasonló folyamat, mind az északi régió Olaszországban. Parmezán kissé sós, mogyorós, mint a teljes Grana Padano. Parmezán csak akkor lehet elvégezni a városokban a Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna és Mantova. Bár tette egymás közelében, a tehenek, hogy a tej vett legelnek különböző legelők létrehozása a különbség az ízek a tej, és így a sajtok. Továbbá, parmezán készül sovány és zsíros tej, így egy kicsit zsírosabb sajtot. Parmezán lehet használni, mint egy pontos helyettesítési a Grana Podano.
Asiago

Éves Asiago sajt másik megfelelő helyettesítő Grana Padano, mert nagyon hasonlít az állaga és íze . Csak középkorú Asiago működik a helyett, mert a friss Asiago egy lágy sajt. Igazi asiago készül az Alpok területén a város Asiago, Olaszország. A legtöbb sajt úgynevezett Asiago ténylegesen máshol, módszerek és kultúrák, amelyek egy sajt az azonos vagy hasonló ízű. Asaigo is készül, részben fölözött tej, ami hasonló ízt Grana Padano, de ez valamivel több, mogyorós és a csípős, és ki kell használni csak a kétharmada az összeget Granda Padano.
Romano

Romano sajt elfogadhatóan helyettesíti a Grana Padano, azonban ez több éles és csípős, mint Asiago, parmezán, így legalább hasonló ízű. Romano sajt nevezték el Rómában is, eredetileg a régióban a Lazio, Róma. A legtöbb Romano sajt készül az Egyesült Államokban ma. Vacchino Romano a legjobb helyettesítő, mert a legenyhébb, és készült tehenek tej, mint a Grana Padano. Egyéb Romano sajtok, mint például Caprino és pecorino készülnek juh- vagy kecsketej, ami természetesen több pikáns íze, mint a tehéntej használt Grana Padano sajt. Amikor Romano sajt helyettesítésére, használja a fele összeget pedig egy hasonló késztermék ízét.
Vegetáriánus póttag

Az elfogadható vegetáriánus csere Grana Padano az étkezési élesztő por . Táplálkozási élesztő lehet használni, mint egy csere csak akkor, ha van szórva a tetején egy csészébe. Ez egy íz, ami mogyorós, sajtos és krémes. Táplálkozási élesztő nem olvad, és nem lehet használni, mint egy helyettesítő belül recepteket. Táplálkozási élesztő keveréke a cukornád és cukorrépa melasz. Ez alacsony zsír és nátrium és magas fehérje-és B-vitamin sok változata táplálkozási élesztő is vitaminnal dúsított B12, de nem minden táplálkozási élesztő tartalmaz B12. Táplálkozási élesztő is nevezik Yeshi az Egyesült Államokban.