Hogyan lehet megőrizni a feta sajt (9 lépések)

Made juhtejből és feltalálta a görögök, feta fehér, széteső asztal sajtot, hogy használják a mindent omlettek a süteményeket. Feta legjobb sós lében, ahol a levegő kitettsége korlátozott. Ha feta, hogy nem sós lében, a sós lehet. Ez a recept teszi körülbelül nyolc csésze sóoldattal mossuk, ami elég ahhoz, hogy fedezze vagy egy nagy, vagy 2-4 kis blokkok feta - de lehet szorozni a nagyobb mennyiségű sajt. Sóoldattal megőrzése, feta lehet eltarthatósága legfeljebb három hónapig.
, Amire szüksége van
Lábas
Water
kóser só
műanyag kád fedővel

utasítás

1. Add nyolc pohár vizet egy serpenyőbe. Matton

2. Hozzáadás a 1/2 csésze kóser sót a vízbe. Matton

3. Hozd a vizet forrni a tűzhelyen. Ez megfelelően feloldja a só a vízben. Matton

4. Vegye le a sós a kályha tetején. Matton

5. Állítsa a sós félre, amíg lehűl a szobahőmérsékleten. Matton

6. Chill a sós a hűtőszekrényben legalább 45 percig. Matton

7. Tegyük a feta egy műanyag kád, amely légmentesen záródó fedelet. Matton

8. Töltsük meg a kádat a sóoldat, hogy a feta teljesen befedje. Matton

9. Tárolja a feta a hűtőszekrényben.
   Matton