Miért van magja a maraschino cseresznyének?

A maraschino cseresznyének nincs magja. Különféle cseresznyéből készülnek, ezek közül a legelterjedtebb a Royal Anne cseresznye. A cseresznyét cukorszirupban tartósítják, ami segít szilárdan tartani. A magokat a cseresznye tartósítása előtt eltávolítjuk.