Egy éjszakára a pulton hagyta a sajtkrémes és majonézes rákhúsformáját, biztonságos?

Nem, nem biztonságos az egyik napról a másikra a pulton hagyott rákhúsformát sajtkrémmel és majonézzel fogyasztani.

A krémsajt és a majonéz is olyan tejtermék, amely nagyon romlandó, és gyorsan megromolhat, ha nincs megfelelően hűtve. Ha szobahőmérsékleten hagyják, a baktériumok gyorsan elszaporodhatnak, és az élelmiszer fogyasztása veszélyessé válhat.

Ezenkívül a rákhús egyfajta tenger gyümölcse, amely szintén nagyon érzékeny a romlásra. Ha a főtt rákhúst szobahőmérsékleten huzamosabb ideig kint hagyjuk, megnőhet a baktériumok elszaporodásának és az esetleges élelmiszer-eredetű betegségeknek a kockázata.

A biztonság érdekében fontos mindig betartani a megfelelő élelmiszerkezelési gyakorlatot, és a romlandó élelmiszereket felhasználás vagy elkészítés után azonnal le kell hűteni.