A tejpor feloldódik az ecetben?

Igen, a tejpor feloldódik ecetben. Amikor tejport adunk az ecethez, az ecetben lévő sav reakcióba lép a tejporban lévő fehérjékkel és zsírokkal, aminek következtében azok lebomlanak és feloldódnak. A kapott keverék enyhén túrós megjelenésű és savanykás ízű lesz.