Milyen sajtoknak van édes ízük?

1. Asiago: Ezt az olasz sajtot általában legalább 6 hónapig érlelik, és az idő előrehaladtával édesebbé válik. A fiatalabb Asiago enyhe és enyhén édes ízű, míg az idősebb Asiago kifejezettebb édességet fejleszt.

2. Bel Paese: Olasz félpuha sajt krémes, vajas ízzel. Édes és diós íze van, gyakran "sajtos desszertnek" nevezik.

3. Caprino: A kecskesajt gyakran csípős ízű, de néhány friss kecskesajt enyhén édes lehet.

4. Cheddar: Bár nem minden cheddar sajt édes, egyes érlelt cheddar fajták karamell- vagy vajkaramellszerű édességgel rendelkeznek.

5. Gorgonzola Dolce: Ez az olasz kéksajt édes és krémes ízéről ismert, a kék erek enyhe csípős ízével.

6. Gruyère: Enyhén édes és diós ízű svájci sajt, különösen jól érlelve.

7. Jarlsberg: Enyhe, vajas és enyhén édes ízéről ismert norvég féllágy sajt.

8. Mascarpone: Sima és gazdag textúrájú olasz krémsajt. Édes, tejes ízű, gyakran használják desszertekben és olasz péksüteményekben.

9. Muenster: Enyhe, krémes sajt enyhén édeskés ízzel. Gyakran használják grillezett sajtos szendvicsekben és Reuben szendvicsekben.

10. Port Salut: Édes, diós ízű francia félpuha sajt. Jól olvad, így népszerű választás szendvicsekhez, tésztákhoz és fondüekhez.

11. Reblochon: Tehéntejből készült francia féllágy sajt. Krémes, enyhén édeskés ízű, gyógynövényes aromájú.

12. Taleggio: Krémes, édes ízű olasz félpuha sajt. Az életkor előrehaladtával erősebb, összetettebb ízt fejleszt ki.

Ezek a sajtok csak néhány példa a sok édes ízű sajt közül. A tényleges íz és édesség intenzitása a régiótól, a tejforrástól, az öregedéstől és egyéb tényezőktől függően változhat.