Honnan van a chedar sajt?

A Cheddar sajtot először az angliai Somersetben lévő Cheddar faluban állították elő. A cheddar sajt eredete a 12. századra vezethető vissza, amikor is a Glastonbury Abbey szerzetesei készítették. A sajt nevét Cheddar faluról kapta, amely az apátság közelében található. A cheddar sajt a 15. században vált népszerűvé, amikor Anglia és Európa más részeibe kezdték exportálni. Ma a cheddar sajt a világ egyik legnépszerűbb sajtja, és számos országban gyártják.