Ha egy homár ammóniaszagú, akkor rosszul lesz tőle?

A homárnak nem szabad ammónia illata lenni. Ha egy homárnak ammónia illata van, akkor valószínűleg megromlott, és nem szabad megenni. A romlott homár fogyasztása élelmiszer eredetű megbetegedéshez vezethet, amely különféle tüneteket okozhat, például hányingert, hányást, hasmenést, hasi fájdalmat és lázat. Súlyos esetekben az élelmiszer-eredetű betegség kórházi kezeléshez vagy akár halálhoz is vezethet. Ha ammóniaszagú homárt vásárolt, a legjobb, ha eldobja, és kerülje a fogyasztását.