Biztonságos enni egy kis zöld mozzarella sajtot lasagne-ban?

Nem, nem biztonságos zöld színű mozzarella sajtot fogyasztani. A sajt zöld elszíneződése általában a penészgombák elszaporodását jelzi, amely káros méreganyagokat termelhet, és élelmiszer-eredetű betegségeket okozhat. Fontos, hogy fogyasztás előtt mindig ellenőrizze a sajtot, hogy nincs-e rajta romlási jel.

Ha zöld, kék vagy szürke foltokat észlel a mozzarella sajtján, azonnal dobja ki, és kerülje a fogyasztását.