A paradicsomhéj fogyasztása káros a vesére?

A paradicsomhéj fogyasztása általában nem káros a vesére. Valójában a paradicsomhéj számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a vese egészségére, beleértve a káliumot, a C-vitamint és a rostot. Néhány ember azonban veseproblémákat tapasztalhat, ha nagy mennyiségű paradicsomhéjat eszik, különösen akkor, ha már vesebetegségben szenved. Ennek az az oka, hogy a paradicsomhéj oxalátokat tartalmaz, amelyek a kalciumhoz kötődve kristályokat képezhetnek a vesékben. Bizonyos esetekben ezek a kristályok vesekő kialakulásához vezethetnek. Ha vesebetegségben szenved, vagy fennáll a vesekő kialakulásának veszélye, beszéljen orvosával, mielőtt nagy mennyiségű paradicsomhéjat fogyasztana.