Honnan származik az amerikai sajt?

Az "amerikai sajt" elnevezést először a 19. században használták az Egyesült Államokban gyártott sajttípusra. Hasonló sajtokat körülbelül ugyanabban az időben gyártottak Svájcban és Kanadában. A legnépszerűbb amerikai sajtfajta ma egy enyhe, sárga sajt, amelyet gyakran használnak szendvicsekben, pizzákban és más feldolgozott élelmiszerekben. Egy kanadai tejtermelő, James L. Kraft fejlesztette ki a 20. század elején.