Eltartható-e a feta sajt 3 hónapnál tovább, ha sós vízben van?

Igen, a feta sajt sós vízben 3 hónapnál tovább is tárolható. Ennek az az oka, hogy a sós víz sóoldatot hoz létre, amely segít megőrizni a sajtot, és megakadályozza annak megromlását. A sóoldat emellett segít megőrizni a sajtot nedvesen és ízletesen. Ha a feta sajtot sós vízben szeretné tárolni, egyszerűen helyezze a sajtot egy tiszta, légmentesen záródó edénybe, és fedje le annyi sóoldattal, hogy teljesen elmerítse a sajtot. A sóoldatot literenként 2 evőkanál sóval kell elkészíteni. Tárolja a sajtot hűvös, sötét helyen, például hűtőszekrényben vagy kamrában. A sajt akár 6 hónapig is eláll sós lében.

Ha sós vízben tárolja a sajtot, fontos, hogy hűtőszekrényben, 40 fokos vagy alacsonyabb hőmérsékleten tárolja.