A túrókészítés kémiai változás?

A túró készítése kémiai változás, mert a tej alvasztásával jár, ami a tejfehérjék és a sav közötti kémiai reakció. Ez a reakció hatására a tejfehérjék megalvadnak, és alvadékot képeznek, amelyet aztán elválasztanak a savótól, így túró készül.