Mi a forró csokoládé pH-ja?

A forró csokoládé pH-értéke jellemzően 6,3 és 6,9 között van, ami azt jelzi, hogy enyhén savas. A forró csokoládé pH-értéke változhat a használt csokoládé típusától, valamint a további összetevők, például tej, cukor vagy ízesítők jelenlététől függően.