Hogyan kell használni Szárított Ancho Chili Peppers (5 lépés)

Egy ancho chili paprika eredetileg egy Poblano bors. A színe a paprika tól mély, vöröses barna vagy fekete, és a bőr ráncos textúra. A paprika termel enyhe gyümölcsös ízű és tartják közepes lángon. Használja a szárított ancho chili paprika elsősorban a főzés során autentikus mexikói ételeket, mint például a vörös chili, tamales, vakondok, enchiladas, salsa és a levesek, vagy add hozzá mártások egy kis extra enyhe hő.
, Amire szüksége van
Blender Matton Knife Matton utasítás

1. Tegyük a szárított paprikát a mixer. Darál magas, hogy a finom por. Tárolja légmentesen záródó edényben egy sötét sarokba. Matton

2. Hirdetés szárított paprika egy tálba. Öntsünk forró forró vizet a borsot. Hagyjuk ázni 20 percig. Vegye ki, és használja, mint egy friss bors. Matton

3. Oldja a szárított paprika. Apró kockákra vágjuk, és hozzá a salsa némi hőt. Sült a sütőben, és finomra vágjuk a salsa, vagy mártások Matton

4. A püré szárított paprika. Add, hogy mártások vagy anyajegy. Matton

5. Az apróra vágott aszalt paprika apró darabokra. Add meg a levest, és hagyjuk lassú tűzön.