Melyek a chilis recept fő összetevői?

* Hús :Darált marhahús, aprított csirke vagy sertéshús gyakori választás.

* Zöldségek :Gyakran használnak hagymát, paprikát (kaliforniai paprika, chili paprika stb.), paradicsomot és babot (bab, fekete bab, pintobab stb.).

* Részvény vagy húsleves :Marha-, csirke- vagy zöldségalaplé vagy húsleves ízt és nedvességet ad.

Fűszerek és fűszerek:

* Chili por :Fűszerek keveréke, amely jellemzően chili paprikát, köményt, fokhagymát és oregánót tartalmaz.

* Kömény :Meleg, földes ízt ad.

* Fokhagyma :Csípős, zamatos ízt biztosít.

* Hagymapor :Édes, csípős ízt ad.

* Só és bors :Ízlés szerint állítsa be.

* Opcionális fűszerek :A további fűszerek, mint a paprika, a cayenne bors, a fahéj és az oregánó javíthatják az ízprofilt.

További összetevők:

* Sajt :A reszelt sajt, mint például a cheddar, a montereyi sajt vagy a paprika, gyakori öntet.

* Tejföl :Hűsítő, krémes kontrasztot ad a fűszeres chilinek.

* Tortilla vagy kenyér :A chili tálalására használják.

* Opcionális kiegészítések :Kukoricakenyér, kockára vágott avokádó, kockára vágott mangó, friss korianderlevél, kockára vágott jalapeno stb.

Előkészítés:

1. Sütd meg a húst :Ha darált húst használunk, egy edényben közepes lángon pirítsuk meg. Sózzuk, borsozzuk.

2. Adjon hozzá zöldségeket :Adjuk hozzá a zöldségeket, és főzzük tovább, amíg megpuhulnak.

3. Adjon hozzá folyadékokat és fűszereket :Öntsük fel az alaplével vagy húslevessel, és adjuk hozzá a chiliport, a köményt, a fokhagymaport, a hagymaport és a további fűszereket. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a hőt, és főzzük a kívánt ideig, általában körülbelül 30 perctől 1 óráig, vagy amíg az ízek kifejlődnek és a hús megpuhul.

4. Állítsa be a fűszereket :Kóstoljuk meg a chilit, és szükség szerint adjunk hozzá további fűszereket.

5. Kiszolgálás :Merítse a chilit tálakba, és tegye rá sajtot, tejfölt és további kívánt feltéteket. Tortillával vagy kenyérrel tálaljuk.