Hogyan készítsünk chili pehely (5 lépés)

Chili pehely a legfontosabb összetevő a sok fűszeres ételeket. Bár off-the-shelf chili pehely könnyen elérhető a piacon, akkor is el lehet készíteni otthon korlátozott összetevők és az idő. Így a saját chili pehely otthon megadja a lehetőséget, hogy kísérletezzenek a különböző chili paprika, mivel minden típusú megvan a maga sajátos ízt. Érdemes lehet a növekvő chili paprika otthoni kertben, vagy vásároljon néhány a boltból. Házi chili pehely megtartják illata, íze és zamata hosszabb ideig boltban vásárolt pelyhek.
, Amire szüksége van
Kesztyű
Chili Peppers
Knife
Dehydrator vagy sütőben
robotgép
légmentesen záródó edényben
utasítás

1. viseljen kesztyűt, hogy nehogy chili pehely a kezét vagy bárhol máshol érinthet. Matton

2. Mossa meg a paprikát, és pat őket szárazra. Matton

3. Split a paprika hosszuk mentén és vágja a szára. De-vetőmag chili paprika és távolítsa el a belső membránok. Matton

4. szárazra a chili paprika melegítéssel őket dehidratálóban vagy pörkölés őket a sütőbe hőmérsékleten 200 fokos F körülbelül hat órán keresztül. Alternatívaként egy meleg, napos idő, tegyük őket egy tálcán a közvetlen napfénytől. Matton

5. Hagyja, hogy a paprika lehűlni őrlés előtt őket egy élelmiszer-feldolgozó. Kezdjük azzal, köszörülés, csak egy kicsit, hogy a pehely méret. Sőt, annál kevesebbet kell őrölni, annál pikkelyes a kimenet lesz, és minél többet grind, annál több por lesznek.