Hogyan készítsünk Half Sour Pickles (5 lépés)

Valaha vágyott egy ilyen szuper éles NY deli fele savanyú uborka, de nem megy a deli? Íme a recept, hogy fele savanyú uborka otthon olyan jó, mint bármely deli és ők szuper egyszerű.
, Amire szüksége van
1 liter jar vagy tálba
1/4 csésze kóser vagy sós só
1 evőkanál pácolás fűszer
2 vagy 3 gerezd fokhagyma, szeletelve
pácolás uborka, hogy töltse jar
3 csésze víz kb Matton utasítás

1. Az első lépés, hogy a fele savanyú uborka az, hogy a só a 3 csésze vízzel, és addig keverjük, amíg a só feloldódik. Matton

2. Place mosott uborkát be jar, valamint a fokhagymát és a fűszereket . Már majdnem végeztem a fele savanyú lé recept, mondtam, hogy könnyű volt! Matton

3. Öntsük a sós víz keveréket a jar olyan szintre, amely magában foglalja az uborkát. Ha szükséges, adjunk hozzá még vizet. Ha az uborkát lebegnek, mérjük le őket egy tiszta üveg vagy tálba. Úgy kell fedezni a víz, minden kitett fog megrohadni. Semmi sem rosszabb, mint a rothadt fele savanyú uborka! Matton

4. Fedjük le lazán egy papírtörlővel, nem fóka. Hadd üljön ki a pultra 3-4 nap. Akarod látni a kis buborékok formájában, ez azt jelenti, hogy a fele savanyú savanyúság erjedő, és a recept jól megy. Matton

5. Váltás a hűtőszekrény és a hideget, és megcsináltad! Ön tett fele savanyú uborka.