Hogyan Fűszeres Cactus

& quot; Nopales, "az ehető kaktusz is nevezik" fügekaktusz, "egy népszerű csemege Mexikóban és az amerikai Southwest. A szaftos állagú, jellegzetes ízű, hogy nagy saláták, zselék és még cukorkát. Cactus savanyúságok egy másik ízletes elkészítése és számos étterem szolgálja őket köretként vagy akcentussal. Amikor savanyú kaktusz, felveheti a saját édes, savanyú vagy csípős csavar, hogy az alap recepteket, mint a lenti.
, amire szüksége van
Nopales kaktusz elhagyja-fehér ecet
kis fej vöröshagyma
nagyobb paradicsom
Jalapeño bors
Salt
Water
kondér
lefedett edénybe

utasítás

1. Harvest vagy vásárolni egy font friss "Nopales," kaktusz levelek, más néven a "evező." Válassza ki vékony, fényes, ránctalan zöld levelek, amelyek 5-6 centi hosszú. Matton

2. Tisztítsuk meg a kaktusz levelek egy bozót pad, hogy távolítsa el az összes nubs és a finom tüskék. Matton

3. Peel a kaktusz levelek és vágás őket botokat. A botok legyen a mérete és alakja hasábburgonyával. Matton

4. Hozz egy kanna vizet forrni. Matton

5. Tedd A kaktusz darabokat a vizet, és forraljuk őket 6-8 percig, vagy amíg meg nem puhul. Ki lehet próbálni őket egy villával, ha szükséges. Matton

6. Drain és hűtsük le a kaktusz darabot. Matton

7. Chop jalapeño, hagymát és paradicsomot.
   
   

8. Keverjük össze a kaktusz az apróra vágott zöldséget a fedett tartályban. Matton

9. Mix ¾ csésze fehér ecet ½ csésze cukor a kondér. Keverje össze a keveréket, ahogy hozzák azt egy forraljuk. Matton

10. Öntsük az ecetet és a cukrot keveréket a zöldségek a fedett tartályban. Matton

11. Megszórjuk só bőségesen át a vegyes zöldséget. Matton

12. Fedjük le a tartályt és a hűtőszekrényben a kaktusz savanyúságok a 3-4 órát, vagy amíg teljesen jó.