Milyen összetevőket használnak a francia vajkrémben?

A francia vajkrémhez 3 hozzávaló szükséges:tojássárgája, cukor és vaj. A modern értelmezések azonban olyan módosításokat tesznek lehetővé, mint például a cukor helyettesítése invertcukorsziruppal/glükózzal, beleértve a tartárkrémet (vagy citromlevet) és a tejport.