Melyek a tapadásmentes wok tulajdonságai a hagyományos wokokhoz képest?

Nonstick Wok

- Tapadásmentes anyaggal bevonva (pl. teflon, kerámia), amely megakadályozza az élelmiszerek letapadását

- Könnyebben tisztítható, mint a hagyományos wok

- Kevesebb olajjal használható

- Sokoldalúbb, többféle főzési módhoz használható (pl. sütés, párolás, rántásra)

Hagyományos wok

- Szénacélból vagy öntöttvasból készült

- Használat előtt fűszerezni kell, hogy tapadásmentes felületet hozzon létre

- Nehezebben tisztítható, mint a tapadásmentes wok

- Több olaj szükséges a főzéshez

- Legjobb rántásra és rántásra

Végső soron az Ön számára legmegfelelőbb wok az Ön főzési preferenciáitól és igényeitől függ. Ha sokoldalú wok-ot keres, amely könnyen használható és tisztítható, a tapadásmentes wok jó választás. Ha hagyományosabb wokot keres, amely ideális a keverésben és a rántásra, a hagyományos wok jobb választás.