Milyen ízű a pitypang és a bojtorján?

A pitypang és bojtorján hagyományos brit üdítőital, amelyet gyermekláncfű és bojtorjánnövények gyökereiből készítenek, más összetevőkkel, például cukorral és ízesítőkkel, például gyömbérrel, sarsaparillával, és néha fűszerekkel, például fahéjjal vagy szerecsendióval.

A pitypang és a bojtorján íze földesnek, mégis édesnek mondható, enyhén kesernyés utóízzel. Egyedülálló, enyhén fűszeres íze van, amely kissé a gyökérsörre emlékeztet, de kifejezetten földes, gyógynövényes felhanggal. A pitypang gyökér keserűségét a bojtorján gyökér édessége és a hozzáadott cukor egyensúlyozza ki.