Milyen vegyületek vannak az izolált zabtermékben?

Izolált zabtermékek nagy molekulatömegű béta-glükánt, avenantramidokat, szaponinokat, fenolsavakat, fitoszterolokat és lipideket tartalmaznak.

Béta-glükán egy oldható rost, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Ezenkívül prebiotikum, ami azt jelenti, hogy táplálja a bélben lévő jó baktériumokat.

Avenantramidok olyan antioxidánsok, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást és javítják a véráramlást.

Szaponinok olyan vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Ezenkívül antioxidáns és gyulladáscsökkentő szerek.

Fenolsavak az antioxidánsok egy csoportja, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a szívbetegségek és a rák kockázatát.

Fitoszterolok olyan növényi vegyületek, amelyek szerkezete hasonló a koleszterinhez. Segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy blokkolják a koleszterin felszívódását a bélből.

Lipidek olyan zsírok csoportja, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Energiát adnak, segítik a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását, védik a szerveket.