Hány fajta van a padlizsánnak?

A padlizsán, más néven padlizsán, többféle formában, méretben és színben kapható. A legelterjedtebb fajta a nagy, lila padlizsán, de létezik fehér, zöld, sőt csíkos is. A legnépszerűbb fajták közé tartozik:

- Fekete szépség :Ez a leggyakoribb padlizsánfajta, nagy, sötétlila terméséről ismert.

- Tündérmese :Ez a fajta kicsi, fehér padlizsánt hoz, amely tökéletes tölteléknek.

- Ichiban :Ez a japán fajta hosszú, karcsú padlizsánokat hoz, amelyek kiválóan alkalmasak a rántásra.

- Rosa Bianca :Ez az olasz fajta gyönyörű, rózsaszín padlizsánt terem.

- Thai zöld :Ez a fajta kicsi, zöld padlizsánt termel, amely népszerű a thai konyhában.

Összesen több mint 100 féle padlizsán létezik, így biztosan lesz olyan, amelyik megfelel az ízlésének.